Sonia Rebollo es Doctora en Derecho. Ejerce de profesora de Derecho procesal civil, laboral, e internacional privado en el Grado en Derecho de la UPSA y profesora de Mediación en el Master de Orientación y Mediación Familiar de la UPSA y en el Programa Superior de Mediación Familiar, de la UPSA. Formadora de mediadores no solo familiares, sino también penales en el título de Experto en Mediación de la USAL. Además, es juez sustituta y ha trabajado como fiscal sustituta y magistrada suplente en la Audiencia Provincial de Salamanca. Y ha ejercido como abogada especialista en Derecho Civil, Penal, Penitenciario y Derecho de Familia y como mediadora civil, familiar y penal hasta su acceso a la judicatura.